07年新课标地区高考生物实验试题分析及备考建议
广州执信中学 蔡少薇
生物学是一门实验性很强的学科，无论是生物单科考试还是理科综合考试，生物实验一直是高考热点而且分数比例逐年增加。纵观近几年的高考生物实验题的特点有：（1） 基础实验的考查不断加强。（2） 对科学探究能力的考查逐步完善。（3） 实验设计和研究性课题的考查有所增加。分析2007年新课标地区高考试题，高考命题的特点有以下几点。
1．1 进一步回归教材
实验设计、实验分析的试题，其取材、设计思想、操作方法课等更多地源于教材。就教材实验本身而言，简单再现型的考查占据比重不大，更多的是考查对实验目的、原理、方法和操作步骤的理解，相关的操作技能的掌握，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合的运用。并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。
例1(07广东生物)2．用洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离实验”的临时装片，观察细胞的变化。下列有关实验操作和结果的叙述，正确的是
A．将装片在酒精灯上加热后，再观察细胞质壁分离现象
B．在盖玻片一侧滴入清水，细胞吸水膨胀但不会破裂
C．用不同浓度的硝酸钾溶液处理细胞后，均能观察到质壁分离复原现象
D．当质壁分离不能复原时，细胞仍具正常生理功能
答案：B（本题考查观察植物细胞的质壁分离和复原实验的操作步骤的理解与结果分析。）
例2（07山东理综）1．用高倍显微镜观察洋葱根尖细胞的有丝分裂。下列描述正确的是：
A．处于分裂间期和中期的细胞数目大致相等
B．视野中不同细胞的染色体数目可能不相等
C．观察处于分裂中期的细胞，可清晰看到赤道板和染色体
D．细胞是独立分裂的，因此可选一个细胞持续观察它的整个分裂过程
答案：B（本题考查观察观察细胞的有丝分裂实验现象和结果进行解释、分析）。
例3（07广东生物)36．（5分）
为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：
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A |
B |
C |
D |
E |
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来源 |
猪血 |
马肝 |
蛙表皮 |
棉花 |
霉菌 |
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水溶性 |
＋ |
— |
十 |
— |
＋ |
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灰分 |
＋ |
— |
＋ |
— |
— |
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染 色 反 应 |
甲基绿溶液 |
— |
— |
＋ |
— |
— |
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斐林试剂 |
— |
— |
— |
— |
— |
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苏丹Ⅲ溶液 |
— |
＋ |
— |
— |
— |
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双缩脉试剂 |
＋ |
— |
＋ |
— |
＋ |
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碘液 |
— |
— |
— |
— |
— |
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注：＋：有（溶解）；一：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。
②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。
③将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。 根据以上实验现象和结果，推断出：
A、
；B、
；C、
；D、
；E、
答案：A、血红蛋白； B、脂肪： C、染色质（体）； D、纤维素（半纤维素）； E、纤维素酶（半纤维素酶）。
本题考查正确分析实验现象和结果、推理与归纳以及读表获取信息等能力。将检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质等有关实验涉及的物质鉴定方法和技能进行综合的运用。
1.2 实验设计考查方向有所调整
淡化关于自变量如何操纵、因变量如何检测、无关变量如何控制的实验设计考核。侧重考查实验设计思路及对一些生物学问题进行初步探究的能力。
例1（07宁夏理综）28I．将某种玉米子粒浸种发芽后研磨匀浆、过滤，得到提取液。
取6支试管分别加入等量的淀粉溶液后，分为3组并分别调整到不同温度，如图所示，然后在每支试管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各组温度30分钟后，继续进行实验（提取液中还原性物质忽略不计）：
（1）若向A、C、E三支试管中分别加入适量的班氏试剂或斐林试剂，沸水浴一段时间，观察该三支试管，其中液体颜色呈砖红色的试管是_______；砖红色较深的试管是______，颜色较深的原因是______；不变色的试管是______，不变色的原因是_________。
（2）若向B、D、F三支试管中分别加入等量的碘液，观察三支试管，发现液体的颜色是蓝色，产生该颜色的原因是______________。
（3）以上实验的三种处理温度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最适温度。你怎样设计实验才能确定最适温度？（只要求写出设计思路）
参考答案：28．I．（1）A和C ；C（ 淀粉酶在
例2(07广东生物)32．（1）甲同学利用新鲜的玉米绿色叶片进行“叶绿体色素提取和分离”实验，在滤纸上出现了四条清晰的色素带，其中呈黄绿色的色素带为
。
（2）该同学改变层析液组成后继续进行实验，滤纸条上只出现了黄、绿两条色素带。他用刀片裁出带有色素带的滤纸条，用乙醚分别溶解条带上的色素，浓缩后用一分析仪器检测，通过分析色素溶液的 来判断条带的色素种类。
（3）实验结束几天后，乙、丙两同学发现部分预留叶片已变黄。乙同学认为这是由于叶片中某些色素降解所造成的，丙同学则认为某些色素含量增加。根据所学知识，你将如何设计实验来判断两个同学的观点是否正确？
答案：（1）叶绿素b。（2）吸收光谱。（3）从预留的叶片中挑选出足量的、份量相等、大小相近的已变黄的叶片和尚未变黄的叶片为实验材料，在相同条件下，再次进行叶绿体色素的提取分离实验，测定和记录实验结果，比较这两种叶片各种色素的组成及含量后，得出结论。
（立意：考查验证生物学事实、正确分析和处理实验现象和结果等基本实验能力，同时考查对生物学问题进行初步探究的能力。）
2007年高考海南生物卷16.回答下列Ⅰ、Ⅱ小题：
Ⅰ.已知在促进生长的浓度范围内，浓度相同时，生长素类似物萘乙酸（NAA）产生的促进生长作用大于吲哚乙酸（IAA）。为了验证NAA和IAA的这种差异，可分别用胚芽鞘和扦插枝条为材料进行实验。请简单写出实验设计思路并预测结果。
（1）以胚芽鞘为材料的实验设计思路及预测结果。
实验设计思路：
预测结果：
（2）以扦插枝条为材料的实验设计思路及预测结果。
实验设计思路：
预测结果：
Ⅱ.某山地进行植树造林后发现一种昆虫数目大增，对树木造成极大危害，为探究昆虫数目大增的原因，请根据所学知识提出一个值得研究的课题（要求只写出课题的题目）。
1.3 实验分析占据较大的比重
实验分析侧重考查结论的推导、图表数据的处理以及运用图表形式准确地描述实验现象能力、原理现象的解释、已有方案的评价与修正。
例1 (07广东生物)38．动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酸，能专一催化1 mol谷氨酸分解为1mol r－氨基丁酸和1 mol CO2。某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后，在谷氨酸起始浓度为10mmol/L、最适温度、最适pH值的条件下，对该酶的催化反应过程进行研究，结果见图38一1和图38一2。
图38-1产物CO：浓度随时间变化曲线图 38-2酶催化反应速率随酶浓度变化曲线
（注：酶浓度固定）
（注：反应物浓度过量）
请根据以上实验结果，回答下列问题：
（1）在图38一1画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线（请用“1”标注）。
（2）当一开始时，将混合物中谷氨酸脱羧酸的浓度增加50%或降低反应温度
（3）重金属离子能与谷氨酸脱羧酸按比例牢固结合，不可解离，迅速使酶失活。在反应物浓度过量的条件下，向反应混合物中加入一定量的重金属离子后，请在图38-2中画出酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线（请用“
参考答案：（1）见曲线1（评分依据：每分解1 mmol谷氨酸则产生1 mmol CO2，根据CO2浓度变化曲线，可得到严格的谷氨酸浓度随时间变化曲线）。
（2）当谷氨酸脱竣酶的浓度增加50%时，见曲线2，其原因：酶量增加50%，酶催化反应速率相应提高，反应完成所需时间减少。当温度降低
（3）见曲线4（注：曲线4为一条不经过原点的平行直线，平移距离不限）。原因：一定量的重金属离子使一定量的酶失活，当加入的酶量使重金属离子完全与酶结合后，继续加入的酶开始表现酶活力，此时酶的催化反应速率与酶浓度变化的直线关系不变。
（立意：重点考查酶的作用以及影响酶活性的因素等相关知识；考查考生对实验现象和结果进行解释、分析和处理、运用图表形式准确地描述实验现象以及推理能力；考查考生对建立模型分析的科学研究方法的掌握。）
例2（07年全国理综30-Ⅱ）为了确定生长素类似物促进扦插枝条生根的适宜浓度，某同学用两种浓度的生长素类似物分别处理扦插枝条作为两个实验组，用蒸馏水处理作为对照组进行实验，结果发现三组扦插枝条生根无差异。回答下列问题：
（1）参考该同学的实验，在下一步实验中你应该如何改进，才能达到本实验的目的？ 请说明理论依据。
（参考答案：在该同学使用的两种浓度生长素类似物的基础上，分别在低于低浓度和高于高浓度的范围的增加一系列的浓度梯度以及在两浓度之间设置一组浓度梯度进行实验；取消蒸馏水的对照组。原因是生长素在一定的浓度范围可以促进扦插生根，浓度过高或过低都不能起到促进作用。）
2 、2008年实验备考建议
2.1 亲手做实验，培养实验操作技能
学生只有亲手做实验，才会有深刻体验，才能获得必要的感性认识。不能做的学生实验，一定要通过实验演示逐一弄清楚，这样才能加深理解和记忆。
例：探究酵母菌的呼吸方式的实验可演示有氧呼吸与无氧呼吸的装置，根据这两个装置设计一系列问题引导学生思考：
（1）怎样鉴定有无CO2产生？如何比较CO2产生的多少？
（2）怎样鉴定有无酒精产生？
（3）有氧呼吸装置中，空气进入酵母菌培养液前要先通过10%NaOH溶液的目的是什么？
（4）为什么要在10%NaOH溶液与酵母菌培养液之间多加了一个澄清石灰水装置？
（5）如何保证你的无氧呼吸装置是无氧环境呢？
2.2 通过适当拓展“生物知识内容表”所列实验，从而建立实验的科学思维方法并掌握实验设计的方法技巧
例如在完成实验观察植物细胞的质壁分离和复原的基础上，要求学生思考如何应用该实验的原理、材料及用具及方法手段等内容，测一测洋葱表皮细胞细胞液的平均浓度。
可引导学生写出基本设计思路如下：（参考答案）配置一系列质量浓度梯度的蔗糖溶液，按照植物质壁分离和复原的实验进行操作，保证对应每张洋葱表皮处在蔗糖溶液中时间相等。一般以50%的细胞发生分离，50%的细胞未发生分离时的蔗糖溶液浓度与葱表皮细胞细胞液的平均浓度相当。
2.3“生物知识内容表”所列实验进行整理归类，并引导学生总结同类实验的设计思路
例如以下四个实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布；观察线粒体和叶绿体；观察植物细胞的质壁分离和复原和观察细胞的有丝分裂，都需使用显微镜观察。因此所需观察的物质或结构最好有颜色，才利于观察。叶绿体与洋葱鳞片叶外表皮细胞大液泡本身有颜色，因此不需染色，也不可使用有颜色的实验药剂影响观察。而DNA、RNA；线粒体及染色体则需根据它们各自的生理特点用相应染色剂染色，才利于观察。因此在设计实验中若需使用显微镜观察某些物质或细胞结构时，要考虑到是否需染色。
可根据所教学生的学习能力水平，在相关实验归类中拓展选修本的实验。并引导学生总结同类实验的设计思路。如叶绿体色素的提取和分离；DNA粗提取和血红蛋白的提取与分离都是涉及物质的提取和分离，这些实验有无共同实验设计思路？总设计思路是通过一些方法与技术手段将需要提取的物质与其它物质分开。绿叶中的色素不溶于有机溶剂，可利用有机溶剂提取；在利用四种色素在层析液中溶解度不同进行分离。DNA与蛋白质在不同浓度Nacl溶液中溶解度不同进行分离。血红蛋白的提取与分离利用离心和凝胶色谱法将相对分子质量不同的物质进行分离。进一步引导学生总结课本还提到了哪些方法与技术手段将所要观察的物质或结构与其它物质或结构分离的？如透析法；同位素标记法；差速离心法等。
2.4 仍需重视实验设计基础方法的复习
虽然2007年广东高考实验考查淡化关于自变量如何操纵、因变量如何检测、无关变量如何控制的实验设计考核。但我们从近几年高考及其他地区07年高考中看出，掌握生物学实验设计的基本方法和原则仍是考查重点。可利用“生物知识内容表”所列实验中的一些实验加强这方面复习。如探究影响酶活性的因素，在设计实验过程中，要求学生注意控制好实验条件和实验因子；要注意设计对照，适当增加重复；考虑是否要做前测等。
也可“化整为零”进行该实验的复习。提问引导学生归纳如何检测相关实验中酶活性的高低？比较H2O2在不同条件下的分解---看气泡产生的速度及数量和带火星卫生香燃烧状况；探究温度对酶活性的影响---碘液颜色的深浅�