“细胞呼吸”一节教学设计

广东广雅中学 苏科庚  广州  510160

1 教材分析

“细胞呼吸”是人教版高中课程标准实验教科书《生物1·分子与细胞》第五章第三节的内容。本节介绍了生物异化作用的一个重要过程,为学生了解不同生物生命活动的过程奠定了基础。它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、新陈代谢与ATP、光合作用、植物对矿质离子的吸收等内容有密切的联系,也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础。

2 学生分析

细胞呼吸是一个微观的化学反应过程,学生理解起来可能有一定的困难,需要教师借助于多媒体课件等手段把细胞呼吸的过程直观形象地表示出来,帮助学生理解。

高中学生一个显著的特点是求知欲旺盛,自学能力较强,因此可尝试引导学生对细胞呼吸的知识进行归纳总结以及对两种呼吸方式进行比较,提高学生分析总结以及表达的能力。

3 教学策略

31 课前引导学生开展“探究酵母菌细胞呼吸方式”的活动,了解酵母菌作为单细胞生物采取何种方式进行细胞呼吸;酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物是什么。

 32 教师借助多媒体课件帮助学生理解有氧呼吸的过程。

33 引导学生以小组合作的形式尝试自主归纳无氧呼吸的过程及特点。

34 通过比较两种呼吸方式的异同,引导学生自主归纳出有氧呼吸与无氧呼吸的概念,进而概括细胞呼吸的概念。

4 教学目标

41 知识目标

1)说明有氧呼吸和无氧呼吸的原理和过程。

2)说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。

3)获得细胞呼吸的概念

42能力目标

1)通过分析有氧呼吸的过程,学会分析问题的能力。

2)通过与同学和老师的讨论活动,学会与人交流,逐步提高自己的语言表达能力。 

43情感目标

1)在教学中,通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系,渗透生命活动不断发展变化以及适应的特性,逐步学会自觉地用发展变化的观点,认识生命。 

2)通过联系生产、生活等实际,激发学习生物学的兴趣,养成关心科学技术的发展,关心社会生活的意识和生命科学价值观。

5 教学重点和难点

1.教学重点

有氧呼吸的过程

2.教学难点

细胞呼吸的原理及本质

6 教学过程设计

 

教学过程

教学内容

教学手段

目标达成

课前活动

引导学生开展探究酵母菌细胞呼吸方式的活动

实验

培养学生实验的探究能力、动手能力和观察能力

导入

复习提问,引入本课课题

1.细胞中的能源物质有哪些?2.主要的能源物质是什么?3.主要的储能物质是什么?4.直接提供能量的物质是什么?5.ATP的合成需要哪些条件(酶、原料、能量)? 6.其中能量的来源有哪些?(光合作用和细胞呼吸),细胞呼吸在哪里发生,又是怎样进行的呢?)

提问

 

 

提出问题,引起思考。激发探究的欲望

实验展示

学生以小组汇报的形式向同学介绍实验“探究酵母菌细胞呼吸方式”的结果。导出引出细胞呼吸的两种方式。

小组汇报

 

多媒体演示

学生的语言表达能力得到进一步的提高

有氧呼吸的过程

1、借助于多媒体课件,师生共同分析、理解有氧呼吸的过程(见附件1

2、讨论有氧呼吸过程的特点

( 讨论:比较有氧呼吸三个阶段的反应有哪些共同与不同之处?为什么第二、第三阶段的反应必须在线粒体中进行? 你认为有氧呼吸的目的是什么?除了葡萄糖等糖类外,还有哪些物质可以进行有氧呼吸?)

3、列表总结有氧呼吸

 

过程

场所

条件

反应物

反应产物

第一阶段

 

 

 

 

第二阶段

 

 

 

 

第三阶段

 

 

 

 

4、引导学生根据上表,尝试写出有氧呼吸的总反应式

多媒体软件展示。

 

板书其要点

利用多媒体增加教学的直观性,促进学生对知识的理解。

无氧呼吸

学生小组合作,介绍无氧呼吸的过程,仿照有氧呼吸的示意图,尝试自主绘制无氧呼吸的过程示意图,将其过程直观形象地表示出来。

 

教师评价学生的活动,并对学生所总结的内容适当进行补充。

(评价的内容包括:1、对学生的活动给予肯定;2、对学生介绍中的闪光点进行评价;3、对学生介绍中的不足进行纠正和补充,提出建议)

小组汇报

 

赏识性评价

培养学生主动获取知识的能力,学会与人交流的能力。

两种呼吸方式的比较

列表

 

有氧呼吸

无氧呼吸

反应物

有机物

有机物

反应条件

需酶、氧气

需酶、缺氧

反应程度

彻底氧化分解

不彻底氧化分解

产物

CO2、H2O

CO2、酒精或乳酸

产能多少

大量

少量

分析、回答

培养学生求异求同的思维

获得概念

根据上述列表,引导学生自主归纳出有氧呼吸与无氧呼吸的概念

在归纳有氧呼吸与无氧呼吸概念的基础上,引导学生尝试得出细胞呼吸的概念

归纳、总结

学生通过归纳总结,主动获得概念

反馈练习

巩固提高

7 教学反思

71 注重对学生能力的培养

在课前,我引导学生开展“探究酵母菌细胞的呼吸方式”活动。结果学生不仅顺利完成了实验,而且在实验的过程中,指出了教材中存在的一个错误,并对教材的实验装置进行了改进,使实验更加严谨、科学。在实验过程中,学生体现出来的敢于质疑,勇于创新的精神品质,正是学生独特个性的良好展现。

实验完成后,为了向同学介绍好实验结果,学生亲自制作了课件,并写好演讲稿反复预讲,通过介绍,学生的表达能力得到了进一步的锻炼和提高。

7.2 把赏识性评价引入到课堂教学中

一个恰当的评价,应当促进学生知识、情感与能力三维的和谐发展。在本节课上,我尝试把赏识性评价引入到课堂教学中。如某组介绍完“无氧呼吸”的内容后,我这样评价该小组的活动:“刚才这一小组的介绍非常精彩:一,他们的语言风趣幽默;二,他们根据自己的理解,用示意图的形式把无氧呼吸的过程表示出来,增加了知识的直观形象性,有助于同学们的理解;三,他们在介绍中引用了两个典型的例子,来说明无氧呼吸的两种情况,这两个例子贴近生活、有说服力。”在肯定完学生的介绍后,我对学生介绍的内容作了两点补充。师生在这种和谐互动的氛围中完成了有关“无氧呼吸”内容的学习。

赏识性评价不是对学生进行简单的赞扬或肯定,而是对学生活动的总结和升华。使学生在评价过程中,既看到自己的成功,又能认识到自己的不足,有所思,有所得,促进学生知识与能力的良好发展。

7.3 重视学生对概念的主动获得

在这节课上,我把学生对概念的主动获得和理解作为教学的一个重点,并对教材内容作了相应的调整:先和学生分析过程,然后通过列表比较两种呼吸方式的异同,在比较的基础上,让学生尝试自己归纳出相关的概念。从教学的效果来看,学生不仅能够自主、准确地概括出概念,更重要的是,学生对概念的获得,不再是被动地接受,而是通过自己的分析、总结,主动地归纳得出,学生通过这种学习方式获得的概念,是深刻的,持久的。

 

作者地址:广州市西湾路1号广东广雅中学生物科(510160)